2020年04月14日

新店舗の準備

今日は朝から

消防  保健所  税務署の手続き

まずは税務署に

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これですね

酒類販売特別許可書

6ヶ月間だけ特別許可で酒のテイクアウトができます

しかし僕が行ったのは西税務署

担当は中村税務署 資料だけ貰って帰って

次は消防署へ

防火管理者の講習手続き

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しかしこれが 本人じゃないと手続き不可

そしてコロナの影響で延期に

店長には後日行ってもらうと言う事で

次は保健所へ

ここは食品衛生管理者の手続き

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ここでも コロナの影響で講習が未定

そして 本人じゃないと手続きして貰えない

はーーーーーーーー

僕の2時間返してくれーーーーーって

感じですね

オープン前にやっておかなければならない事

山のようにあるのに

オープン後にしか手続きできないって

どう言う事ーーーーーーーーーーー

って言いたいわ

2ヶ月前に手続きしに行った時は

店ができてない状態では

講習が受けれないので

契約諸々手続き済んでからの

受理になりますって言われたから

色々手続き待ったのにね

まあーーーーしゃーなしですね

取り敢えずやれる事をコツコツとです

posted by アランチャマスター at 10:44| 新店舗への準備

新店舗の準備

今日は何と

新店舗の扉が変わりました

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良い感じです

何色になるかな?

そして

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チーズおろし

あーーーーめんどいわーー

あべちぃの仕事なのに

地道にやるかね


そしてウーバーメニュー変更しました

新メニュー盛り沢山です
posted by アランチャマスター at 18:21| 新店舗への準備

2020年04月15日

新店舗の掃除

さてさて今日は

新店舗の工事の打ち合わせと

掃除ですね

やはり 中華のダクトは

お金がかかりすぎる

色んな相見積もり取っても

折り合いがつかない

通常20万ぐらいだけど

50万もかかってしまう

悩みどころ  やはり

セイロと中華コンロ分が高いな

今日の見積もり次第かな(T . T)

そして僕はセコセコと掃除

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これが

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そして

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あーーー疲れた
posted by アランチャマスター at 15:32| 新店舗への準備

2020年04月16日

昨日の夜

昨日は夜7時頃

新店舗の橙DaiDaiに行くと

僕の先輩がセメントで奮闘中

えええ 大丈夫ですか?

いやーこのモルタルあかんわ

と めっちゃ混ぜてて

急遽僕も参戦

腰がめちゃめちゃ辛いけど

何とか土台完成

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こんな感じーー

今日もコンクリートの仕事です

頑張るぞーーー

posted by アランチャマスター at 11:16| 新店舗への準備

2020年04月17日

新店舗の準備

さてさてきょうは

ハツリ工事でしたが

ガス管に穴開けてしまうトラブル

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ここの店はガス管があらゆる所に配置されてて

もう大変

そして大工さんがダウンエレベーターを加工


posted by アランチャマスター at 17:26| 新店舗への準備