年末年始の新しいお知らせです
今日まで本当にありがとうございました
最後にあいさつに来ていただいた常連様
今年一年感謝です 最後までご予約でいっぱいに
していただき幸せです(#^.^#)
今の状況ですが・・・・・・・・・・・・
最終日 本日は ディナー営業は終日ご予約満席で状態です
年始は1月4日 ディナー営業のみ(ウーバーイーツはお休み)
1月5日 定休日
1月6日 定休日 先月亡くなった祖母の49日のためお休みします
葬式も通夜もイベントで出れなかったので、すみません
1月7日から通常営業で頑張らさせて頂きます
驚異の8連休 ですね 飲食店やってて良いものか?
どこ行くわけでもないですが、ちょっと体を休ませます
来年は、どうなるのか?平成最後はいい年になったのかな?
新しい料理 新しいイベント いろいろやっていきたいなーと思ってます
メルシャンの春のワインフェアー3年連続全国1位目指したいしな〜
ウーバーイーツもリニューアルして
ハウジングセンターのイベントも充実させたい
ランチメニューのバリエーションも増やし
新ワインメニューもリニューアルして
魚料理も力を入れていき(現在肉重視)(#^.^#)
女性のお客様も増やしたいなー(現在男性率85%)(笑)
新規も増やしたいなー(現在常連率83%)1か月利用率お一人平均6回〜8回
スーパー常連さん 週5回(本当にありがとうございます)
消費税が上がっても、多分あんまり影響なさそうです当店は・・・・・
仕込みと仕入れとあべっちが頑張ります(その分)
あ!今日は東海テレビ14時からキキコミBINGOが円頓寺に・・・・
それと1月10日CBCテレビ23時8分〜1分ほど当店がでてます
そしてサラダ飯 こちら
サラダ飯ファイル24が当店です 小学校のサッカーの番号が24だったなー
なんか関係ないけど(笑)
今年はメディア出演が14回ぐらいだったかなー
いろいろ使ってもらえました 24時間テレビではロケ地としてもだし
CMに1週間 朝 昼 夜 にもでっぱなし(笑)
安田の歩き方やスタイル+ 本当におせわになりました
しかーし!料理番組で一回も取り上げてもらえなかったのは・・・・・・悲しい
今度のCBCキューピーさんの提供の愛知サラダ飯は、唯一の料理番組です
ちょっと嬉しい 自分がいます 来年は芸人枠ではなく料理番組に出たいなーと
さーそれでは今から息子をおこし、市場に行ってきて今年最後の仕入れに行ってきます
最後まで気を抜かぬよう頑張ります、
それでは良いお年を
2018年12月29日
年末年始のお知らせ(新)
posted by アランチャマスター at 04:18| アランチャの日常
2019年01月01日
明けましておめでとうございます
新しい年になりました。

今3日休んでます
ぶたさんのように
食っては寝て食っては寝て
ななななんと言う事でしょう
あれだけ治らなかった咳が
嘘のように治ってしまったんです
休養って大切だな
って思いました

残り5日間ゆっくりします

テレビを見てると
食べ物番組の事ばかり
食べに行く事を考えず
店で出そうかなーって思ってしまってる自分
そして、いかに安く出せるかなって
体は休めても頭が休めてない

休むって
難しい

今年一年もアランチャをお願いします



年末に出た 福井県の名物
開口丼
せいこ蟹をふんだんに使い現地では
8匹も使用 当店は更に
蟹味噌 イクラ 生ズワイカニのほぐし
セイコカニ5匹で仕上げてます

毎年これを作ると一年が終わったなーて気になります
息子は市場で、

伊勢海老買ってくれって?
朝から伊勢海老のお造りと
味噌汁を堪能してました。
posted by アランチャマスター at 21:56| アランチャの日常
2019年01月02日
叙々苑 ゆうげんてい 名駅店
今日は東海ラジオで御活躍のネネさんの店







9153(くいこみ)の閉店のお手伝い
10年間お疲れ様でした
でもこれで、ラジオに専念出来るってもんです
で、今日はお引っ越しのお手伝いをして
その後、叙々苑へ







とにかく店長の山口さんが良かった
素敵なサービスありがとうです

いつかは個人でも
(*^^*)


ネネさん10年間
お疲れ様でした
posted by アランチャマスター at 20:16| アランチャの日常
叙々苑 ゆうげんてい 名駅店
今日は東海ラジオで御活躍のネネさんの店






9153(くいこみ)の閉店のお手伝い
10年間お疲れ様でした
でもこれで、ラジオに専念出来るってもんです
で、今日はお引っ越しのお手伝いをして
その後、叙々苑へ







とにかく店長の山口さんが良かった
素敵なサービスありがとうです

いつかは個人でも
(*^^*)


ネネさん10年間
お疲れ様でした
posted by アランチャマスター at 20:16| アランチャの日常
2019年01月04日
昔も今もジャッキー・チェン
年末の特番でジャッキー・チェンの
映画が懐かしくやっていたので録画
久々に見ると面白い
世代を越えて、息子も
食い付くように見てる
パパこれ面白いね
(*^^*)


そうだろーこれ見た次の日
学校では皆がジャッキー・チェン立ったんだぞ
見よう見まねで、修行もした(笑)
急に息子が酔拳をしだした(笑)
30年たっても愛されるジャッキー・チェン
やっぱ良いなー
あ

キッザニアにいってきました。
去年は1番
今年は2番
来年は3番狙いかな

ハイチュウ1番のり
資生堂にてビューティースタッフ
ネイルもしっかりやってました。
かわいい

posted by アランチャマスター at 15:52| アランチャの日常