2019年09月17日

9月17日〜今週のランチ

おはようございます

今日は時間がないので早速UP

1 明太子おろしペペロンチーノ

2 チキントマトペンネ

3 アランチャ風冷やし中華

4 平打ち麺の
  オクラのトマトスープパスタ
posted by アランチャマスター at 10:52| 今週のランチ

2019年09月09日

9月9日〜今週のランチ

サー始まりました 今週です(#^.^#)

今週は13日の金曜日がうちのスタッフの結婚式のため

お休みです すみません

夜の9時からは3次会と太田君歓迎会です

12日 14日は太田君アランチャにいますよ!

懐かしい方はウエルカメです

では 今週のランチです

1 コーンと青野菜のペペロンチーノ

2 ごまみそ担担麺

3 生ハムクリームペンネ

4 アランチャのミートソース
  平打ち麺です


来週月曜日はお休みです(#^.^#)
posted by アランチャマスター at 11:03| 今週のランチ

2019年09月02日

9月2日〜今週のランチ

おはようございます

9月に入りましたね〜〜〜〜〜

気温もちょうどいい感じで

それでは今週も張り切って!!

1 ゴーヤチャンプル風ペペロンチーノ

2 揚げナスのトマトペンネ

3 冷製ごまだれパスタ

4 鐵板ナポリタン

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久々にランチにナポリタンが登場です(#^.^#)

お得になってます

そして9月10日の深夜SKE48のバズルTVにて円頓寺特集です

是非みてくださいね
posted by アランチャマスター at 11:00| 今週のランチ

2019年08月26日

8月26日〜今週のランチ

久々の月曜日ランチです(#^.^#)

24時間テレビも無事終了し

9月がやってきますねーーー

それでは今週も張り切って行きましょう

1 ツナとキャベツのペペロンチーノ

2 シュリンプマサラカレーペンネ

3 冷製明太子クリームパスタ

4 めっちゃ良いチーズ使ってます
  ベーコンオニオンのトマトパスタ
  そして自家製バジルのせ


そして グーグルでの書き込みで 当店がぼったくりのお店と書いてある件ですが
事実確認したところ
たしかにそのやり取りがありましたが、七夕祭り中の出来事で
助っ人のアルバイトさんが消費税を入れ忘れお客さんに提示したところ
ペイペイ支払いが解らず、奥さんに聞きに来て改めて消費税が入っておらず
奥さんはちゃんとその旨を伝えお金を頂いたそうです
書かれてることには間違いないですね(^_^;)
でも説明なしでやられたと書いてあることは事実ではないですね
すみませんね教育不足で
でもそこは僕はスタッフを信じてます
そうしないと経営者なんてやれませんよ
 あ!安部っちに関しては全力で安部があかんと思ってます猫
当店酔っぱらったお客さんが2回お金を払おうとしてももらったことがありませんし
ぼったくったこともしてませんよ

これがビール一杯余分についてたとか合計が違ってたとかという問題だと
手書きではなく新しいレジを購入して機械と連動で間違いのないオペレーションにし
チェーン店と同じ要領でやらなかんですね
でも うちではそのサービスは無理です
仲のいいお客さんがお誕生日と出張でいなくなるとかだと
めっちゃサービスするしね
ランチなんて7年間内税だしね
10%から税金もらっちゃおーかなーって
思ちゃいますよね ぼったくりってかかれると
まー機械じゃー心が伝わらんす
毎晩手書きの伝票を整理し あーーこのお客さんとこんな会話したなーとか
思いだし経理してます 
アナログはアナログで良いところもありますしね
間違えた経由は当店に非があります 以後きおつけます
まー携帯電話17年持ってない時点でアナログですけどね(^_^;)

イベントの時はどうぞご理解ください
円頓寺商店街イベント多すぎです・・・・・・


posted by アランチャマスター at 11:01| 今週のランチ

2019年08月16日

8月16日〜ランチ実は来週もこれです

さー 台風もすぎ お盆も終わり

今日からまたまた営業再開

朝からあべっちがあわてて仕込みしてる姿みると

あ〜〜始まったなーって気がします

今日は仕込みが一からなので

ある食材と無い食材がありますが

徐々に仕込んでいく予定です

さーそれでは

今週は今日一日だけランチなのでこのまま来週まで行きます

1 シラスのペペロンチーノ

2 ソーセージペンネアラビアータ

3 平打ち生パスタ 山菜ベーコントマトパスタ

4 韓国風まぜそば



あ!冷製入れるの忘れてた・・・・・・・・・・・・

うーーーん 店内冷房きいてるので大丈夫かな(^_^;)

それでは今週も張り切って行きましょう
posted by アランチャマスター at 11:11| 今週のランチ

2019年08月06日

8月6日〜今週のランチ

おはようございます

来週5連休とっちゃいます アランチャです

もう それだけが楽しみです

それでは今週も張り切っていきましょう

1 キムチのペペロンチーノ

2 チキンデミクリームペンネ

3 冷製レモンパスた

4 平打ち生麺のアマトリチャーナ


今日だけ冷製パスた3人前しかありません

明日には用意します
posted by アランチャマスター at 10:51| 今週のランチ

2019年07月29日

7月29日〜今週のランチ

おはようございます

梅雨開けしたのかなー

本当に暑いですが 今週から七夕祭りです

さーがんばろう

1 ぺぺタマ

2 チキントマトクリーム

3 平打ち麺の飛騨牛ミートソース

4 蒙古タンメン辛



人生年をとっていくと いろんな人に教えを乞います

お世話になった方が僕には46年間本当にいっぱいいます

中にはこの人とかかわらなければ良かったと言う人もいます(笑)

昨日今日僕の人生を左右した先輩が2人います

一人の先輩は余命一か月ということでお見舞いに行きました

まあ92歳なので 余命一か月でも元気でまだ大丈夫でしょと言うぐらい

元気で 是非一度自分の店に足を運んで頂きたいですね(#^.^#)

もう一人の先輩は今日亡くなられました

この先輩は僕の人生というより僕のお店には欠かせなく

このお店がうまくいってるのはこの先輩のおかげでもあり

僕達夫婦が結婚できたのもこの先輩のおかげでもあります

やっぱ かなしいですね

なので今日の蒙古タンメン めちゃ辛いです
posted by アランチャマスター at 11:24| 今週のランチ

2019年07月22日

7月22日〜今週のランチ

おはようございます(^_^;)

昨日は朝6時から漫画喫茶に行きパチンコで散々やられた

僕ですが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今週も笑顔で営業したいと思ってます(笑)

それでは今週も張り切って行きましょう

1 明太子とオオバのペペロンチーノ

2 美食家のトマトパスタ

3 トマトとツナの冷製パスタ

4 台湾風まぜそば



雨が続きますねー 去年の7月とは大違いですね

早く露あけないかなー
posted by アランチャマスター at 10:25| 今週のランチ

2019年07月14日

7月16日からの今週のランチ

連休明けのランチです八分音符(*^^*)おやゆびサイン
1 3種キノコのペペロンチーノ

2 イカとナスのトマトペンネ

3 冷製ゴマだれパスタ

4 味噌台湾ラーメン

です八分音符

台湾ラーメンはもう少し対策必要で

今回は新しい麺での試みです八分音符


お待ちしてます猫


火曜日更新です

台湾ラーメンの麺を味見したところ

イメージが出なかったので急遽味噌に頼りました(^_^;)

これで行けるんじゃないかと
posted by アランチャマスター at 00:36| 今週のランチ

2019年07月08日

7月8日〜今週のランチ

おはようございます

今日は蒸し暑いですねーー

それでは今週もはりきっていきましょう

1 平打ち生麺のベーコンとオオバのペペロンチーノ

2 山菜のトマトペンネ

3 冷製明太子くりーむパスタ

4 チンジャオロースまぜそば


それでは仕込みが追いつかないので

後で修正しに来ます

posted by アランチャマスター at 10:51| 今週のランチ