お掃除

昨日は、
日曜日に橙に潜入し

ところどころ　いけないところを見つけてしまった僕

Ａ４用紙いっぱいに　ここが汚い　割れた茶碗の数を報告など
書きまくり

あべちゃんと小松と翼でお掃除タイム

ダクトって中華こんなに汚れるんだーと思いつつも
業者に頼むと３００００円かかるんですね

暇なので自分たちでやりなさいという事でやらせました

僕は暇は暇で良いと思っています

しかし　やるべきことはやらなくてはいけない

暇に慣れてはいけない

暇なときがあれば、忙しいときがある

スイッチの切り替えを身に着けてほしいものです

忙しいときは、多少の清掃などは目をつむりますが

お客さんいないのに、何をしているのだ！てきな

僕は僕で緊急事態宣言の申請が始まり

書類集めしようとすると、お店が忙しく
出来ない・・・・・・・・・・・

昨日はテイクアウトも２０時で絞めて
書類作成　でも　これ　また

２月７日にやらなければーーーーーーですね

(T_T)　今度は国に申告だから書類が違うのかなー？

だんだん　料理より経営の仕事が増えてきた感じがしますね