2022年12月26日

12月26日〜今週のランチ

おはようございます

うん 寒い まずはこの一言

残り営業日4日   29日最後 4日から通常営業

それでは今週も張り切って(#^.^#)

緑野菜のペペロンチーノ
ハタの野菜トマトペンネ
ふわふわ卵とじラーメン
チキンドリア +100円

今年一年ありがとうございました
円頓寺でのアランチャも残り数カ月で営業終わりです
来年3月のどこかで新店オープンします
工事次第ですが(#^.^#)

それではそれではよろしくお願いします

まあ ただの300m先に移転なので
現在 2号店の橙を閉店し 新しいアランチャへ

思えば3年前 橙をオープンさせて
いろいろやって行こうと思ったのですが
コロナや人員不足 
責任感のあるスタッフを育てれなかった
職人はマニュアルに引かれてはだめ
職人は腕を磨かねば

いつかきっと 夢をもった料理人が現れた時
力をかそうと思います

良いお年を(#^.^#)
posted by アランチャマスター at 09:59| 今週のランチ